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Blanc

Pour celles et ceux qui ne jurent que par les jus blancs dont les couleurs peuvent aller du jaune-vert au jaune or et parfois jusqu'au tuilé quand il a veilli plusieurs années. Du...
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Rouge

Les vins rouges ont toujours fait partie de vos dîners familiaux ou de vos repas entre amis? Vous avez certainement vos préférences et vous choisirez donc votre destination en...
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Rosé

Rosé... comme la rosée du matin...  Ce mot et la couleur qu'il révèle sont tellement poétiques et pourtant le rosé a été...
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Pétillant

Qui n'aime pas les bulles? Champagnes, crémants en France, Cava en Espagne, Prosecco ou Asti en Italie, Sekt en Allemagne etc etc.    Quasiment tous les pays...
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Vins Doux

Elaborés partout en France, les vins doux (sucrés) ont depuis toujours été plébiscités par les nobles, les femmes, les rois… Ils renferment de...

Autour de Châteauneuf du Pape

Découvrez la Vallée du Rhône en séjournant dans une propriété viticole. Parcourez les vignobles de la région avec un expert qui vous en apprendra tant de sa région et de ses vins. Laissez-vous charmer par les arômes charmeurs et épicés de la syrah et du grenache. 

Week-end aux saveurs nipponnes et bourguignonnes

Découvrez la fameuse région de la Bourgogne réputée pour ses vins en séjournant chez le vigneron. Partagez des moments uniques avec les locaux et appréciez les paysages variés de cette région reputée à travers le monde. Rendez-vous dans un restaurant de la région pour un fin mélange de saveurs nipponnes et bourguignonnes. 

 

Benvengut en Occitanie !

Découvrez le Picpoul de Pinet, les vins de l'Hérault, découvrez des micro-appellations qui ne manquent pas de caractère avec Wine&Spirit Lodging en séjournant chez le vigneron. Hébergements, repas, expert local, tout est inclus !

100% Bulles de bien être

Faites-vous chouchouter dans ce domaine viticole dit "luxe et bien être". Voyagez à travers les dégustations de Champagne et relaxez-vous dans leur espace bien être.

Dans les secrets des vins de Loire

Découvrez la région de la Loire en séjournant dans une propriété viticole. Parcourez les vignobles de Saumur et de la Vallée du Layon avec un expert qui vous en apprendra tant de sa région et de ses vins. Partagez des moments uniques au coeur de la Vallée de la Loire entre vignobles et Loire.

Découverte des vins de la montagne

Une Savoie que l'on n'attend pas, des vins qui ne sont pas utilisés que pour la fondue. Découvrez cette région atypique et on ne peut plus rafraîchissante !

Escapade vigneronne en région bordelaise

Partez à la (re)découverte de la région bordelaise en séjournant dans des propriétés viticoles. Parcourez la rive gauche et la rive droite avec un expert de la région qui vous en apprendra tant de sa région et de ses vins. Partagez des moments uniques et ouvrez des portes méconnues. Derrière chaque porte, une histoire, une famille, une passion à vous transmettre.

Lot's Food & Wine

Dégustez les spécialités gastronomiques de la région : truffes, foie gras, vins à base de Malbec. Un week-end savoureux dans une région où alternent rivières, vignes et champs de noyers.

 

Percez les mystères des vins du Jura

Une région à laquelle on ne pense pas toujours en premier lieu pour découvrir des vins. Et pourtant un cadre authentique entre cirques naturels, paysages escarpés, vignes à flanc de coteaux et prairies où les vaches se nourissent le plus naturellement pour nous donner les fameux fromages du Jura : le comté, le morbier et bien d'autres...  se mariant avec délice aux vins locaux : les vins d'Arbois, les fameux vins jaunes. Il faut un peu de connaissance ou de patience pour apprécier toutes les saveurs et les typicités de ses vins atypiques mais une fois les bases acquises vous ne pourrez plus vous en passer !

Sur la route des Vins d'Alsace

Petite en taille mais grande en diversité, l’Alsace est une source infinie de surprises et de variété, promettant un moment vraiment exceptionnel ! Un itinéraire mythique, une succession de villages pittoresques, des paysages exceptionnels, des villages viticoles célèbres, des vignerons passionnés : la Route des Vins d’Alsace a tout ce qu’on peut souhaiter en vacances!

Découvrez toutes les facettes de l'Alsace : épicée, colorée, pleine de vie et cela à n'importe quelle saison! Une région viticole à savourer sans modération.

Week-end Vintage proche de Saint-Tropez

Découvrez le sud de la France, le temps d'un week-end, séjour d'une nuit dans un hôtel-viticole & SPA 4*. Excursion privée, dans le Golfe de Saint-Tropez, à bord d'une voiture ancienne, découvrez les vins de l'AOP Côtes de Provence.

 

Wine tour en Beaujolais

Non il n'y a pas que le Beaujolais nouveau dans la vie ! Il y a aussi les Beaujolais blancs, les rosés, les villages et les Crus du Beaujolais peu connus et tellement délicieux ! Partez à leurs découvertes et visitez l'un des plus authentique vignoble de France !

Séjour Insolite et Gourmand à Saint-Emilion

Dormez dans une cabane adossée aux cèdres centenaires avec vue exceptionnelle sur le vignoble et un accès direct à la piscine. Domaine viticole possédant l'appellation d'origine contrôlée Saint-Émilion Grand Cru. Profitez d'un séjour insolite et apaisant à la rencontre de la nature, découverte des vins de la région, des petits villages environnant et des spécialités locales.

Le vin est obtenu à partir de la fermentation du raisin (processus naturel ou déclenché permettant au sucre du raisin de se transformer en alcool). Le raisin peut être à peau noire ou à peau blanche; en revanche le jus est toujours blanc! Le saviez-vous? Si vous buvez un vin rouge ou un vin rosé c'est que le jus a passé plus ou moins de temps au contact de la peau du raisin. La peau est aussi très importante pour la consistence du vin final : c'est elle qui va donner ses tannins au vin (principalement présent dans les vins rouges) et qui va lui conférer ses différents arômes. C'est dire si celle-ci est importante!
 
Evidemment elle n'est pas seule à participer au goût du vin final : la méthode de production, la région où est cultivée la vigne, les techniques utilisées par le vigneron, l'oenologue, le producteur, la météo, le climat, les cépages utilisés, l'orientation de la vigne par rapport au soleil, le type de sol etc etc, tout cela que l'on nomme désormais le "Terroir" va déterminer le vin que vous goûterez demain dans un domaine Wine&Spirit Lodging. Prêt à faire travailler vos papilles?