Gîtes et chambres d'hôtes dans un mas de Provence

Propriété de la Famille Crocé-Spinelli depuis quatre générations, le Château Saint-Esprit se situe au coeur de la Provence sur un domaine créé au XIIe siècle. La philosophie de la Famille Crocé-Spinelli est de mettre en avant, dans ses vins, l’identité provençale et plus particulièrement celle de son terroir. Une viticulture saine alliée au savoir-faire familial sont les piliers du domaine. Aujourd’hui, Richard et Hélène Crocé-Spinelli, leur fils Florent et leur fille Mathilde gèrent le Château Saint-Esprit avec la même passion.

Déguster les vins d’exception du domaine, séjourner dans l’une des magnifiques chambres d’hôtes du mas, célébrer votre mariage dans ce lieu magique... Le Château Saint-Esprit vous propose de profiter pleinement de l’art de vivre provençal. Différentes possibilités de privatisation du mas ou du gîte face aux vignes sont proposées. Nous vous offrons également la possibilité de découvrir le domaine lors d'un séjour thématique dans l’une de nos magnifiques chambres d’hôtes lors d’un week-end romantique ou de vacances reposantes. Plusieurs ateliers sont au programme: marché des producteurs locaux, cours de cuisine provençale, initiation à la dégustation et aux accords mets et vins. Vous profiterez du calme de ce lieu exceptionnel avec comme maîtres mots art de vivre, charme et authenticité.

De par son terroir d’exception et une histoire millénaire, le vignoble du Château Saint-Esprit est unique. Située au cœur de la Provence entre Draguignan et Lorgues la propriété de vingt-cinq hectares est une représentation parfaite du vignoble provençal avec cinq cépages typiques plantés : le Cinsault, le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Rolle. La famille Croce-Spinelli y produis de grands vins depuis quatre générations.

Le terroir est le maître mot dans l’élaboration de nos vins. Il est au Château Saint-Esprit l’un des plus reconnaissables de Provence. À la recherche de l’expression la plus fidèle de cette identité, nous travaillons nos sols avec le plus grand respect, sans pesticides, ni herbicides. Ses sols ocre rouges argilo-calcaires du Trias (ère secondaire), lui confèrent des caractéristiques géologiques uniques. La partie argileuse, composée d’éléments ferrugineux, donne à nos vins la matière et la texture. La partie calcaire, très caillouteuse, dans laquelle nos racines puisent la minéralité, est la source de la complexité et de la finesse de nos vins.