Une maison d'hôtes en Champagne

Escapade romantique ou voyage œnotouristique, le Manoir Henri Giraud vous reçoit, au coeur des coteaux de Champagne inscrits au patrimoine de l’UNESCO, à 25 minutes de Reims, capitale des Sacres des Rois de France et à quelques minutes d’Epernay, capitale du Champagne. Vous logerez au pied du célèbre vignoble d’Aÿ-Champagne où la maison Henri Giraud travaille la vigne depuis le 17ème siècle et vous deviendrez officiellement Résident du Domaine. Cadre exceptionnel, visite, dégustation des cuvées iconiques, Table Expérience mets/vins du Chef, Craÿothérapie ®... Tout est pensé pour préparer vos sens à vivre l’extraordinaire.  

Le Champagne Henri Giraud a choisi d’insuffler une nouvelle énergie à cette demeure classée du 19ème siècle. Les espaces ont été redéfinis pour créer des logements luxueux, confortables et lumineux, point de départ idéal pour votre immersion au Domaine.
Nous proposons 5 chambres toutes différentes par leurs tailles et leur décoration. Nos chambres offrent une vue soit sur le vignoble, soit sur le jardin et la cour. Certaines chambres disposent d'une terrasse. Durant votre séjour, vous aurez accès à la piscine intérieure du Manoir et au hammam. Infos Covid-19 : masque pour chaque client, gel hydro-alcoolique, ménage particulier, délai avant d'accueillir de nouveaux clients, réduction du nombre de personnes sur place, nettoyage de chambre avec ozoneur

La Famille Henri Giraud travaille la vigne depuis 1625. Nous élaborons nos Champagnes avec des fûts de Chêne des bois de la forêt d'Argonne et allons nous-mêmes sélectionner les chênes dans cette forêt historique. Le Manoir Henri Giraud vous offre l’occasion unique de vous immerger totalement dans le terroir, l’histoire et la culture du Domaine. Au cœur des coteaux historiques de Champagne inscrits à l’UNESCO. Nous proposons : Des visites privées du Domaine Henri Giraud et des dégustations commentées d’une sélection de cuvées iconiques; premières marches de cette porte d’accès privilégié aux secrets de notre maison. La Table Expérience du Chef : interrogez les arômes de chaque cuvée et mariez-les aux saveurs subtiles de mets dans une cérémonie conviviale célébrant l’alliance de la Gastronomie et du Champagne.

Domaine engagé dès la première heure pour que le Champagne redevienne « Le grand vin de Champagne », chacune de nos cuvées explore un nouvel esthétisme et délivre un message fort allant bien au-delà de la simple répétition de gestes ancestraux du vigneron/artisan s’effaçant derrière dame nature.
Sans inox et avec le minimum d’intervention et de soufre, notre vinification créative et naturelle conduit nos vins au plus près de la vérité du terroir et des cépages.
Pinots Noirs et Chardonnay se révèlent uniquement au cœur de matières nobles : Fût de chêne d’Argonne, petite Amphore de Grès. Le Champagne Henri Giraud est classé 16e marque de Champagne la plus admirée dans le monde selon Drinks International