La terre des grands châteaux mais pas que...

Les vins de la région bordelaise sont si connus à travers le monde. Au Moyen-Age, la région a été la première région française à commercer avec l'Angleterre, les anglais étant devenus seigneurs de la région par le mariage de Henri II Plantagenêt et Aliénor d'Aquitaine et appréciant fortement le "claret" (rouge très clair de l'époque d'où son nom). Déjà connus dans toute l'Europe, les vins acquièrent une renommée internationale avec le classement de 1855 pour l'exposition universelle de Paris et l'attribution des Grands Crus Classés toujours existants. Venir en région bordelaise c'est avoir l'opportunité de toucher du doigt ces châteaux mythiques mais également de parcourir les différentes routes du Médoc, du Libournais, de l'Entre-deux-Mers et du Blayais et du Bourgeais et des Graves. 

119 000 ha 60 AOC 

Environnement
Que vous soyez mer, plateaux ou collines, villages perchés ou citadelles la région de Bordeaux pourra répondre à votre souhait de séjour. Bordée par l'océan à l'ouest et courant le long de la Gironde, la région est bien protégée d'aléas climatiques arides et bénéficie d'un ensoleillement favorable à une bonne maturité des raisins. 

Bordeaux region

Terroirs 
Il existe autant de types de terroirs dans la région que d'appellations... Certains sont si renommés qu'ils ont donné le nom de leur sol ex : les "graves" ces graviers si communs dans la région du même nom. D'autres sont moins réputés mais tout autant à découvrir pour leurs particularités et leur diversité. Certains terroirs ont été classés comme les Grands Crus A ou B de St Emilion, les Crus Classés des Graves, les Crus Classés de 1855..., chaque région de Bordeaux peut avoir une classification différente, partez-y pour mieux comprendre! :)

Production
80% de vin rouge y est produit! C'est dire si le vin rouge y a fait son fief! On y produit également des vins secs dans l'AOC Entre-deux-mers ou en AOC Pessac Léognan majoritairement et des vins liquoreux dans le Sauternais entre autres. De plus en plus, on y voit également apparaître des rosés et des pétillants. 

 80%      20

Spécialités gastronomiques
Le fameux cannelé (gâteau aux contours croquants et à l'intérieur tendre), plats terre-me, sauce bordelaise, les cèpes, la lamproie à la bordelaise...

En bref
Il serait difficile de résumer la région bordelaise à une identité tellement elle est vaste et diverse. Parcourez les routes du vin et donnez-vous la liberté d'ouvrir les portes des domaines qu'il soit réputé ou plus confidentiel, arrêtez-vous dans les villages et surtout laissez-vous guider par vos hôtes pour découvrir les adresses qui feront mouche pour vous! 

Les événements en lien avec le vin et le fleuve ou l'histoire ne manquent pas dans la région et ce tout au long de l'année! Laissez-vous tenter et surtout rejoignez la newsletter de Wine&Spirit Lodging pour en savoir plus!  

Les producteurs

Saint Martin du Bois

Séjour de rêve et douceur de vivre

Demeure d’hôtes de prestige, le Château Prieuré Marquet est un havre de luxe et de raffinement. Préservée et mise en valeur, l’âme du château s’incarne dans un écrin...

STE EULALIE

Aux portes de Bordeaux - Château 5 étoiles

Le Domaine de Chelivette propose la découverte de son patrimoine architectural ainsi que des visites des vignes en Biodynamie, des chais et un hébergement à la...

Petit-Palais et Cornemps

Château Vieux Mougnac

Une philosophie de la viticulture biologique transmise de génération en génération depuis 1870 en plein coeur du grand vignoble Saint Emilionais....

LIGNAN DE BORDEAUX

Château 530m² proche de Bordeaux

Amoureux de la nature et du calme, soyez les bienvenus ! Le Château de Seguin vous attend avec ses 530 m² habitables dotés de tout le confort nécessaire à un excellent...