Séjour oenologie France
Séjour oenologie Espagne
Séjour oenologie Namibie
Séjour oenologie Nouvelle Zélande
Nous avons la chance en France de bénéficier de paysages variés allant des bords de mer à la montagne, traversant des campagnes, des forêts, des lacs… Des destinations plus ou moins connues qui font de la France la 1ère destination touristique au monde. Le pays est également le 1er pays exportateur de vins en valeur au monde! Des vins comme les Grands Crus Bordelais, ceux de Saint Emilion, de Bourgogne avec leurs cépages emblématiques que sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet sauvignon et le merlot ou même des spiritueux tels que le Cognac, l’Armagnac ont une renommée internationale et sont élaborés ici dans nos campagnes, dans nos régions où des vignerons passionnés travaillent parfois jour et nuit pour élaborer avec patience et amour ces nectars que nous retrouverons en bouteille, sur nos tables, quelques mois ou quelques années plus tard. Optez pour un week end degustation en Alsace ou un séjour oenologie à Bordeaux.
A côté de ces noms emblématiques, d’autres produits tout aussi nobles sont élaborés à travers la France dans d’autres régions et dans le monde entier (comme en Nouvelle Zélande , En Espagne ou en Namibie) que vous pourrez découvrir ici) parfois méconnues et pourtant tellement belles. Parcourir ces régions nous permet de mieux comprendre l’expression du vin dégusté : sa fraîcheur, sa finesse, sa légèreté, ses parfums subtils ou au contraire sa puissance, sa robustesse, ses arômes si développés… La raison : le terroir, un terme très utilisé de nos jours qui englobe tout ou partie des éléments naturels, humains, techniques, sociaux, sociétaux… qui détermineront le goût si particulier d’un vin à un endroit précis (les appellations sont d’ailleurs là pour nous aider à les différencier) et qui joue donc un rôle essentiel. C’est en parcourant les routes des vins (la plus connue étant celle des vins d’Alsace mais celles du Languedoc, de la Provence, du Médoc, du Cidre… sont évidemment à découvrir) que vous comprendrez mieux pourquoi un vin, un spiritueux peut, sous l’influence du terroir, s’exprimer d’une façon ou d’une autre.
Quelque soit votre destination, une fois sur place, laissez-vous guider par vos hôtes, des gens du Cru, comme on dit chez nous, qui ne manqueront pas de vous indiquer leurs adresses secrètes à côté de chez eux, au cœur de leur région.
Que vous soyez néophyte ou amateur, Wine&Spirit Lodging est là pour vous aider à savoir où passer votre week-end ou votre séjour œnologique au plus proche du vigneron, de l’exploitant en séjournant dans sa propriété ou à proximité !
Découvrez des architectures atypiques et régionales, des paysages à couper le souffle, des personnes attachantes et passionnées. Un séjour sur le thème du vin, de la découverte, des expériences, du partage et de l’œnologie où vous pourrez améliorer vos connaissances sur le vin quelque soit sa couleur (blanc, rosé, rouge, à bulles…) ou sur les spiritueux à quelques pas des barriques ou au cœur de l’espace oenotouristique qui vous est dédié.
Une variété de vins, de cépages, de régions, d’accords mets-vins, d’AOC, d’hommes, de femmes que vous n’oublierez pas vous attendent lors de votre prochain séjour dans un des domaines Wine&Spirit Lodging. Bon voyage !
Visitez, dégustez, séjournez.
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