Vous aimez visiter les vignobles du monde ou simplement voyager et découvrir de nouvelles régions?

 

Nous avons la chance en France de bénéficier de paysages variés allant des bords de mer à la montagne, traversant des campagnes, des forêts, des lacs… Des destinations plus ou moins connues qui font de la France la 1ère destination touristique au monde. Le pays est également le 1er pays exportateur de vins en valeur au monde! Des vins comme les Grands Crus Bordelais, ceux de Saint Emilion, de Bourgogne avec leurs cépages emblématiques que sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet sauvignon et le merlot ou même des spiritueux tels que le Cognac, l’Armagnac ont une renommée internationale et sont élaborés ici dans nos campagnes, dans nos régions où des vignerons passionnés travaillent parfois jour et nuit pour élaborer avec patience et amour ces nectars que nous retrouverons en bouteille, sur nos tables, quelques mois ou quelques années plus tard. Optez pour un week end degustation en Alsace ou un séjour oenologie à Bordeaux.

A côté de ces noms emblématiques, d’autres produits tout aussi nobles sont élaborés à travers la France dans d’autres régions et dans le monde entier (comme en Nouvelle Zélande , En Espagne ou en Namibie) que vous pourrez découvrir ici) parfois méconnues et pourtant tellement belles. Parcourir ces régions nous permet de mieux comprendre l’expression du vin dégusté : sa fraîcheur, sa finesse, sa légèreté, ses parfums subtils ou au contraire sa puissance, sa robustesse, ses arômes si développés… La raison : le terroir, un terme très utilisé de nos jours qui englobe tout ou partie des éléments naturels, humains, techniques, sociaux, sociétaux… qui détermineront le goût si particulier d’un vin à un endroit précis (les appellations sont d’ailleurs là pour nous aider à les différencier) et qui joue donc un rôle essentiel. C’est en parcourant les routes des vins (la plus connue étant celle des vins d’Alsace mais celles du Languedoc, de la Provence, du Médoc, du Cidre… sont évidemment à découvrir) que vous comprendrez mieux pourquoi un vin, un spiritueux peut, sous l’influence du terroir, s’exprimer d’une façon ou d’une autre.

Quelque soit votre destination, une fois sur place, laissez-vous guider par vos hôtes, des gens du Cru, comme on dit chez nous, qui ne manqueront pas de vous indiquer leurs adresses secrètes à côté de chez eux, au cœur de leur région.
Que vous soyez néophyte ou amateur, Wine&Spirit Lodging est là pour vous aider à savoir où passer votre week-end ou votre séjour œnologique au plus proche du vigneron, de l’exploitant en séjournant dans sa propriété ou à proximité !

Découvrez des architectures atypiques et régionales, des paysages à couper le souffle, des personnes attachantes et passionnées. Un séjour sur le thème du vin, de la découverte, des expériences, du partage et de l’œnologie où vous pourrez améliorer vos connaissances sur le vin quelque soit sa couleur (blanc, rosé, rouge, à bulles…) ou sur les spiritueux à quelques pas des barriques ou au cœur de l’espace oenotouristique qui vous est dédié.

Une variété de vins, de cépages, de régions, d’accords mets-vins, d’AOC, d’hommes, de femmes que vous n’oublierez pas vous attendent lors de votre prochain séjour dans un des domaines Wine&Spirit Lodging.  Bon voyage !

Visitez, dégustez, séjournez. 

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Séjour oenologie Namibie

Namibie

Le vin venu du désert!  Pays désertique de 820 000km² environ où la nature et les animaux sont les rois, la Namibie a attiré les puissances coloniales...
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Séjour oenologie Espagne

Espagne

1er pays viticole au monde en surface et 1er exportateur de vin en volume*!  L'Espagne est une destination oenotouristique importante avec 12 régions viticoles et de nombreux...
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Séjour oenologie Nouvelle Zélande

Nouvelle Zélande

Le pays du bout du monde... Et pourtant la Nouvelle Zélande partage tant avec la France : culture, gastronomie, vins, nature.   Une variété de paysages et de vins sur...
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Séjour oenologie France

France

Le pays probablement le plus réputé au monde pour ses vins!  Vous avez la chance d'y habiter ou de venir y séjourner? Mais connaissez-vous les...

Les producteurs

ST JULIEN

Une demeure chargée d'histoire dans un vignoble authentique

Le Domaine du Mont Verrier, c’est une Maison d'hôtes du XVIIème siècle située au coeur de 40 ha de vignes, avec une collection ampélographique rare et...

Saint Germain Nuelles

Ressourcez-vous au coeur du Beaujolais

Situé à 25km de Lyon et 3km de l'Arbresle (gare, tous commerces) nos gîtes disposent d'une situation idéale pour un séjour en Beaujolais des Pierres...

Saint Martin du Bois

Séjour de rêve et douceur de vivre

Demeure d’hôtes de prestige, le Château Prieuré Marquet est un havre de luxe et de raffinement. Préservée et mise en valeur, l’âme du château s’incarne dans un écrin...

CHIROUBLES

Le Balcon du Fêtre

La combinaison idéale pour passer un séjour oenologique au coeur du Beaujolais. ...

ODENAS

Gîte Domaine du Barvy

Gite 3 étoiles de 7 personnes sur mon domaine viticole en Beaujolais....

CASCASTEL-DES-CORBIERES

Le goût de la rencontre

Chambres d'hôtes et gîtes de charme au coeur des Corbières sur un domaine produisant des vins Bio et sans sulfites ajoutés.   ...

CABASSE

Grand gîte vigneron provençal

Grande bastide provençale au coeur du vignoble, au sein du hameau familal. Pour les amoureux de la Provence authentique. Domaine appartenant à la même famille depuis 1806....

HEILIGENSTEIN

Séjour dans la Patrie du Klevener, Vins de Terroir et de Prestige

Le Domaine est situé au cœur de l'Alsace, sur la Route du Vin à Heiligenstein, dont les coteaux sommeillent au pied du Mont Sainte Odile qui produit de Grands Vins...

Akaroa

Grange à French Farm

Superbe grange en bois restaurée faisant face au pittoresque vignoble de French Peak sur les bords du port d'Akaroa. Nous avons également la possibilité de vous accueillir au...

La Motte

Au cœur des vignes dans une bastide de 1830

Domaine viticole avec maison d'hôtes. Cave de production de vins AOP Côtes de Provence avec un caveau de dégustation et de vente. Accueil en 4 langues possible.   ...

LASCABANES

Premier domaine dédié à la gastronomie et à l'art de vivre

Premier domaine entièrement dédié à la gastronomie et à l'art de vivre. Sur un domaine en bio depuis 1997, un restaurant gastronomique et 5 chambres luxe au...

Pierreclos

Chambres d'hôtes au château

Dans le Sud de la Bourgogne, au coeur d'un superbe vignoble, se dresse le Château de Pierreclos, un emblématique château bourguignon.  ...